HABLEMOS DE COCINA

LA COCINA DEL ALMACÉN ES UNA COCINA SENCILLA PERO SUSTANCIOSA. TODO AL PLATO, TODO PARA COMPARTIR, TODO PARA DISFRUTAR MEJOR TU CERVEZA. TODO HECHO EN CASA DE MANERA AUTÉNTICA Y HONESTA
ENTRADITAS DEL ALMACÉN
PAPAS DE GALEANA
En Salsa de Cerveza + Piloncillo
PAPAS NORTEÑAS
Perejil + Orégano + Comino + Mayonesa de chiles + Paprika
PAPAS FRITAS ADOBADAS
GUACAMOLE
Solito l Carne Seca
QUESITO A LA PLANCHA
Miel de Agave + Cacahuates + Chile de Árbol
CHORIZO ARGENTINO
Chimichurri + Tomate Asado + Cheddar Ahumado
COSTILLAS SAN LUIS
Ahumadas en Salsa BBQ de Cerveza + Pan Brioche
TAQUITOS DORADOS
Queso de Rancho + Camote +Z Zanahoria + Queso Chihuahua + Adobo
AGUACHILE DE CAMARÓN Y PESCADO
NEGRO I NARANJA I VERDE

Ajo Rostizado + Chicharrón I Coco + Mango + Habanero I Verde de Piquín + Manzana
TACOS DEL ALMACÉN (3)
POLLO PIQUINHUATE
Costra de Queso + Pollo Asado + Piquinhuate
Ceniza de Maíz + Cebolla + Cilantro
RIBEYE
Costra de Queso + Rib Eye Laminado + Adobo
Aguacate + Cebolla + Cilantro
CAMARÓN DON BLASS
Costra de Queso + Camarón Chipotle
Shallot Frito + Cebolla Morada
PORK BELLY DON BETO
Pork Belly Ahumado + Aguacate
Salsa Cremosa de Zarandeado + Cebolla Morada
CHICHARRÓN EN SALSA VERDE
Servido con Aguacate + Cebolla + Cilantro
BURGERS AND SANDWICH DEL ALMACÉN
ULTIMATE PULLED PORK
Gorgonzola + Mac & Cheese + BBQ Café + Pulled Pork Ahumado
+ Huevo Estrellado en Sandwich
SHORT RIB
Camote + Short Rib + Panela + Arúgula en Sandwich
CHINO BUN
Pork Belly Ahumado + Pepino + Aguacate + Salsa Sriracha + White Cheese en Sandwich
DOUBLE BUTTER BURGER
Con Huevo Estrellado
POSTRES DEL ALMACÉN
FLOAT BEER
Helado de Vainilla + Stout Beer + Chocolate
BROWNIE AHUMADO
Cacahuate + Salsa de Chocolate y Stout + Helado de Vainilla
CHEESECAKE AHUMADO
Salsa de Caramelo